こんにちは！元雑貨店員の案内人です。
コーヒーお好きですか？以前の記事でハリオV60を紹介しましたが、あちらはホット向けのアイテム・・・。
冬場はホットコーヒーが良いけど夏にはアイスコーヒーを飲みたいですよね！
ホットを淹れて氷でキンキンに冷やすのもいいですが、ハリオのフィルターインボトルを使えば手軽でおいしい水出しコーヒーが作れちゃいます！
フィルターインボトルの特徴とおすすめの理由！
フィルターインボトルは文字通りボトルの中にフィルターが付いており、そこにコーヒー豆(粉)を投入して水でじーっくり抽出するアイテム。
豆があれば寝る前に仕込むだけで美味しいアイスコーヒーが出来てしまうお手軽なコーヒー器具です。
そしてフィルターインボトルは以下の嬉しい機能が揃っています。
- 横向きOK
- 筒状で洗いやすい
- しっかりとした耐熱ガラスで120℃までOK
ホームセンターなどで売られているものは横向きは出来ないとか、耐熱性がなく食洗器が使えないとか様々ありますがそれらをすべてカバーしています。
逆に欠点をあげるとすれば
- 重厚とはいえガラスなので衝撃に弱い
- 挽いた粉が必要
という２点ぐらい。
挽いた粉に関しては道具がなくてもコーヒーショップでは購入時に挽いてもらえるところもあります。
でも・・・せっかくなら美味しいものを飲みたいですよね！？
手間はちょっとかかりますがやはり挽き立ての香りは別格！価格も手挽きならそこまでお高くはないのでですのでコーヒーミルの購入をおすすめします！
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知ってますか？水出しコーヒーの美味しさ！
水出しはコーヒーに限らずお茶や紅茶、お出汁など抽出する料理で使われる手法です。
熱湯は茶葉や豆の表面を開かせて、いわば無理矢理味を抽出するやり方ですので雑味だったり苦みと言った成分も一緒に抽出されます。
対する水出しはじーっくり染み込ませてゆーーっく味を引き出すので時間はかかりますが、角のない丸みのある優しい舌触りです。
さっぱりとした苦みの少ない飲みやすいコーヒーとなり、苦みに慣れているとちょっと薄い？と感じるかもしれません。
しかし一度飲むとこんなに美味しいのになぜ人気が出ないんだ！？と思えるほどです。
その理由は単純で時間がかかるからです。飲めるようになるまで6時間とかかかりますから・・・。
コーヒー飲みたいな～と思ったらすぐ飲めるのが嬉しいわけですからインスタントや缶コーヒー、コンビニコーヒーが流行るわけです。
しかし、このハリオのフィルターインボトルを使えば準備だけすれば手間なく放置で作れます！
ハリオ・フィルターインボトルの詳細レビュー！
蓋部分
キャップ・蓋ともにシリコン製で、本体のふちにピッタリとはめ込むタイプ。
しっかりと蓋を閉じれば横向きに置いても漏れてくることはありません。
フィルター
商品名の通り「フィルターイン」です。
蓋部分にフィルターを取り付けて上から水を注いでいきます。
本体
クリアで綺麗な透明の耐熱ガラス製。
全てセットするとこんな感じ。
実際にコーヒーを作ってみました
入れ物だけを見てるとあんまりおしゃれな雰囲気ないですが・・・実際にコーヒーを作るとこんな感じに化けます。
なんでしょう。同じ入れ物なのになんか出来そうなヤツ感！
※写真の色飛びすぎ・・・
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お茶用のフィルターインボトルも！
こちらは本体に直接茶葉を入れて作るタイプ。
お茶用は本体に入れた茶葉をフィルターでせき止めてお茶だけを出す形です。
お茶用とコーヒー用では仕組みもフィルターの目の粗さも異なるので、お茶用でコーヒーを作るのはできません。
お客様が来た時のおもてなしでテーブルに出しても恥ずかしくない、ちょっと高級感すら感じるボトルではないでしょうか！
★750mlサイズ
★300mlサイズ
おいしい水出しコーヒーの作り方！
ではでは・・・HARIOが入れてくれていた水出しコーヒーの作り方をそのまま実践してみます。
作り方は以下の通り
- フィルターにコーヒー豆を55g入れます(中挽き)
- 本体にセットして上から水を800mlのメモリまで入れます
- 一晩冷蔵庫に入れて完成
難しいことは全くありませんね！
1回につき15g程しか挽けない小さい手で挽くミルしか持ってないので4回も挽いたのがちょっとしんどかった(裏話)
入れてすぐだと上のような色ですが、一晩置くと先ほど登場したしっかりした色味のコーヒーが出来上がります。
そのままフィルターを入れっぱなしにすると出涸らしになるので、完成したらフィルターを外しておきましょう。
ホットのドリップコーヒーと同じで日持ちはしません。作ったらできるだけ早く飲んでください。
※3日程で飲み切ることをお勧めします
冷蔵庫での保存の際はドリンク用の場所はもちろん、棚に横置きでも保存出来てめちゃくちゃ便利です！
パーツも少ないので細々した清掃や洗い物もなく、片付けや次に使うときも楽々です♪
以上、夏に持っておきたい「水出しコーヒーをお手軽に！ハリオのフィルターインボトルの口コミレビュー！」でした！
- 横置き・食洗器OK
- 一晩放置で水出しコーヒーがお手軽に！
- お茶用ボトルも便利！
